Geboren in Gramat, Frankreich, Departement Lot, Diözese Cahors, am 27. Oktober 1824. Aus einer christlichen Familie, Mittelschicht.

Dort traf er Francisco Palau als er im Exil war. Seit sie sich 1845 in Frankreich kennengelernt hatten, verlief ihr Leben parallel und Jeannes spiritueller Weg war mit dem von François verbunden.

Sie war Teil der kleinen Frauengruppe, die von ihm geleitet wurde. Sie war die Person, der Pater Palau vertraute, die er geistlich leitete und die ihm die Richtlinien für die schrittweise Gründung der ersten missionarischen Karmelitengemeinschaften gab.

Juana blieb Pater Palau treu und lebte immer in Gemeinschaft mit den Schwestern.

Stirbt am 24. Dezember 1903.