Nascido em Gramat, França, departamento de Lot, diocese de Cahors, a 27 de Outubro de 1824. De uma família cristã, de classe média.

Lá, ele conheceu Francisco Palau quando estava no exílio. Desde que se encontraram em França em 1845, as suas vidas decorreram em paralelo e o caminho espiritual de Jeanne estava ligado ao de François.

Ela fazia parte do pequeno grupo de mulheres, guiada por ele. Ela foi a pessoa em quem o Padre Palau confiava, a quem dirigiu espiritualmente e que lhe deu as directrizes para formar gradualmente as primeiras comunidades Carmelitas Missionárias Carmelitas.

Juana permaneceu fiel ao Padre Palau e viveu sempre em comunhão com as irmãs.

Morre a 24 de Dezembro de 1903.