Nato a Gramat, Francia, dipartimento del Lot, diocesi di Cahors, il 27 ottobre 1824. Di famiglia cristiana, classe media.

Lì ha incontrato Francisco Palau quando era in esilio. Fin dal loro incontro in Francia, nel 1845, le loro vite si sono svolte parallelamente e il percorso spirituale di Jeanne è stato legato a quello di François.

Faceva parte del piccolo gruppo di donne, guidato da lui. È stata la persona di cui padre Palau si è fidato, che ha diretto spiritualmente e che gli ha dato le linee guida per formare gradualmente le prime comunità carmelitane missionarie.

Juana rimase fedele a padre Palau e visse sempre in comunione con le suore.

Muore il 24 dicembre 1903.